RESEPI KARI KAMBING CITARASA UTARA

PAKEJ MASAK KAMBING AKIKAH GULAI KARI

PAKEJ MASAK KAMBING AKIKAH GULAI KURMA

RESEPI KARI KAMBING CITARASA UTARA

RESEPI KARI KAMBING CITARASA UTARA

Bahan-bahan:
1kg daging kambing
3 ulas bawang putih - di kisar
3 biji bawang merah - di kisar
2 biji bawang besar - dikisar
3 batang serai - dikisar
15 biji cili kering - dikisar
1 sudu teh jintan halus - dikisar
10gm belacan - dikisar
100gm serbuk kari daging
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum buah pelaga
3 biji kentang - dibuang kulit dan dipotong dadu
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
30gm daun kari
2 helai daun pandan - diikat
300ml santan pekat
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Cara memasak:
1. Daging kambing di rebus sehingga empuk atau lembut.
2. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan yang telah di kisar sehingga pecah minyak dan wangi.
3. Selepas itu masukkan serbuk kari daging, daun pandan ,daun kari, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Kacau sehingga naik baunya
4. Setelah itu masukkan santan, kentang, garam dan gula secukup rasa ke dalam bahan yang di tumis tadi.
5. Akhir sekali masukkan kambing. Kacau sehingga sebati dan biarkan ia masak selama 20 minit dengan api yang kecil.
6. Siap untuk di hidangkan.

PAKEJ MASAK KAMBING AKIKAH BBQ

 

PROMOSI MENARIK PENJUALAN BIRI BIRI DAN KAMBING (UNTUK DIJUAL)

Assalamu'alaikum Wrmbth, 

Apa Khabar kepada para pelanggan semua.

Kerja hakiki untuk menternak kambing memang jadi tanggungjawab utama tetapi 

zaman teknologi maklumat memerlukan lebih dari itu untuk maju dan terus berdaya 

saing dalam persaingan perniagaan dinihari. 

KAMBING DAN BIRI-BIRI UNTUK QURBAN & AQIQAH, KENDURI-

KENDARA, PICNIC-BBQ, JAMUAN TAHLIL DAN LAIN-LAIN

Harga kambing juga disertakan dibawah.

Kambing Biri Biri Damara. 

Harga Kambing biri biri (baka Damara)  adalah seperti berikut (30kg hingga 40kg) 

anggaran harga adalah daripada RM 700 ke atas. Terdapat sedikit perbezaan 

harga kerana berat yang sedikit berbeza. Kambing jenis ni mendapat sambutan 

hangat kerana saiznya yang besar dan sedap dibuat kambing golek. Dapatkan 

sementara stok masih ada. 

Harga : dari RM 700 seekor (Berat dalam lingkungan 30 kg -40 kg) 

Kambing Boer 

Harga Kambing Boer  adalah seperti berikut (30kg hingga 

40kg) anggaran harga adalah daripada RM 800 ke atas. 

Terdapat sedikit perbezaan harga kerana berat yang 

sedikit berbeza. Kambing jenis ni mendapat sambutan hangat kerana saiznya yang besar dan sedap dibuat kambing golek. 

Dapatkan sementara stok masih ada. 

Harga :  dari RM 800 seekor (Berat dalam lingkungan 30 kg -40 kg)

 Kambing Feral 
yang berwajah brutal dan berkelakuan ganas. Kambing import daripada Australia

 Harga Kambing Feral  adalah seperti berikut (30kg hingga 40kg) 

anggaran harga adalah daripada RM 800 ke atas. Terdapat 

sedikit perbezaan harga kerana berat yang sedikit berbeza. Kambing jenis ni 

mendapat sambutan hangat kerana saiznya yang besar dan sedap dibuat kambing 

golek. Dapatkan sementara stok masih ada. 

Harga :  dari RM 800 seekor (Berat dalam lingkungan 30 kg -40 kg)

TERDAPAT JUGA KACUKAN BOER/FERAL

Harga :  dari RM 800 seekor (Berat dalam lingkungan 30 kg -40 kg)

Harga termasuk upah sembelihan, melapah, permit, pengangkutan di sekitar Kuala Lumpur,

 Gombak, Ampang, Batu Caves, Taman Melawati, Hulu Langat, Petaling Jaya, Damansara, 

Subang, Shah Alam, Kajang & Seri Kembangan. Lain-lain tempat – sila hubungi kami.

Pihak kami juga menyediakan perkhidmatan untuk tujuan jualan runcit dan ternak (breed) 

biri-biri & kambing. Hubungi kami untuk maklumat lanjut.

Hubungi Encik Amran
0 1 2 -3 7 9 1 8 7 1

atau email  

azusaresources@gmail.com atau amran007usa@gmail.com 

AZUSA RESOURCES, 
NO 14B, JALAN ZIRKON E7/E        
SECTION 7, 40000 SHAH ALAM        
FAX:603-55103677

Gulai Tulang Rusuk Kambing

  

Bahan-bahan:

1 kg tulang rusuk kambing
40 gm rempah kari daging
2 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk lada sulah
2 cawan santan
Garam secukup rasa

Bahan-bahan Menumis:

2 tangkai cili merah - dibelah dua
2 tangkai cili hijau - dibelah dua
1 biji tomato - dibelah enam
2 batang serai - dititik
2 tangkai daun kari
6 ulas bawang merah - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
3 cm halia - dikisar
6 cm kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
400 ml minyak masak

Cara Menyediakan:

1. Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan tomato, cili hijau, cili merah, kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga, serai dan daun kari. Kacau hingga naik bau.

2. Masukkan bahan-bahan kisar, kacau rata dan biarkan hingga berbau harum.

3. Masukkan rempah kari, serbuk jintan manis dan serbuk lada sulah. Kacau hingga rata dan biarkan hingga pecah minyak.

4. Masukkan tulang dan tambah sedikit air. Kacau hingga rata dan biarkan hingga daging empuk.

5. Akhir sekali masukkan santan dan garam, biarkan mendidih dan angkat.